UN EVENTO MUNDIAL: MEALSURFING

A raíz de que hoy se multiplican la redes sociales, así como la pasión por cocinar y compartir intereses por la gastronomía gourmet y no tanto, ha nacido la idea de compartir la mesa con extranjeros de otras latitudes, asistiendo a alguna casa de barrio donde se compartirá la afición con otros amantes de la buena mesa, hermanados sólo por el amor a la comida.
La idea central es ofrecer un programa innovador que sea algo más que simplemente salir a comer a un restaurante.  Un anfitrión organiza una comida sin necesitar ser chef, sino aficionado con buen gusto, reuniendo un grupo que disfrutará, compartirá una mesa divertida donde junto con la comida compartirán la experiencia de conocerse, vincularse y principalmente crear redes de apoyo u otro para el futuro.
Si bien aun no existen estrellas gastronómicas para ésta área, se democratiza la cocina, ya que todos pueden convertirse en cocineros por unas horas, ofreciendo un servicio seguro, de confianza  y ésto último lo ofrecerán las misma redes sociales que promueven el servicio, por criticas y recomendación...  Asi que esta dada la idea para recibir viajeros, para aprender, compartir, aprender de otras culturas y bueno desarrollar la tan necesaria "amabilidad".  Aquí dejo el dato de un evento para este fin de semana en Iquique...

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cocinafusióniquique@gmail.com